El pulque y las pulquerías, patrimonio cultural
El pulque y las pulquerías, lo mismo que el maguey, serán declarados patrimonio cultural, intangible y biocultural de la Ciudad de México por el gobierno de la capital del país, adelantaron productores, expendedores y activistas de esa tradicional bebida mexicana de origen prehispánico.La declaratoria se hará en los primeros días......