El presidente en Tabasco de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac), Eduardo Gómez González, dio a conocer que para los festejos patrios, este sector espera un repunte en sus ventas, a comparación del año pasado, entre un 50 a 70 por ciento, donde los negocios se encuentran preparados para este acontecimiento, donde se contará con resguardo policiaco.
Apuntó, que el 100 por ciento de los socios de esta cámara empresarial, se declararon listos para atender a los clientes para festejar el 15 y 16 de septiembre, donde se manejan platillos tradicionales, a la carta, buffet, pero sobre todo, comida tradicional para estos festejos, donde podrán disfrutar las familias de nuestras tradiciones.
Precisó, que los restaurantes están preparados para estos festejos, hay productos suficiente para atender la demanda de los comensales, pero sobre todo, se busca que se tenga un incremento en sus ventas a comparación del año inmediato anterior, por lo cual dijo, se prevé que esté sea entre el 50 y 70% a comparación del 2022, lo cual, es altamente importante para ellos.
Indicó de que en los restaurantes, para ir a cenar o comer en estas fiestas patrias, se le sugiere a los comensales, solicitar reservación porque son fechas especiales, “donde es bueno tener el local lleno, pero, para evitar contratiempos y mala atención, es mejor pedir la reservación para poder llevar a cabo una mejor atención”.
Luis Ruiz Sandoval Frade
Rumbo Nuevo
